
نشست راهبردی توسعه شهر خلاق خوراکی با تمرکز بر شیرینیهای خانگی، به میزبانی دفتراتاق کرمان در رفسنجان برگزار شد.
رئیس اتاق کرمان در این نشست با بیان اینکه خوراک بومی، بخش جدی از اقتصاد خلاق است، گفت: اگر بتوانیم زنجیرههای ارزش تولید محصولات مانند شیرینیهای خانگی پستهمحور را تکمیل، تقویت و جهانی کنیم، نه تنها اقتصاد محلی، بلکه برند استان کرمان در سطح بینالمللی ارتقا مییابد و اتاق کرمان با تمام ظرفیت خود در این مسیر همراه خواهد بود.
سیدمهدی طبیبزاده افزود: از مهمترین محورهای برجسته این نشست، تأکید بر نقش راهبردی اتاق در سیاستگذاری و حمایت از طرح شهر خلاق ومعرفی شیرینی خانگی به عنوان نماد خلاقیت بومی و اتصال آن به زنجیره ارزش پسته است. وی ادامه داد: تشکیل انجمن تخصصی شیرینی خانگی با حمایت اتاق نیز از پیشنهادهای ارائه شده توسط دفتر رفسنجان است که با استقبال خوبی مواجه شد.
طبیب زاده تصریح کرد: این نشست نشان داد که اتاق کرمان نه تنها بستری برای حمایت از فعالان اقتصادی است، بلکه میتواند موتور محرک تحول در اقتصاد خلاق، اشتغالزایی پایدار و هویتبخشی به تولیدات بومی باشد.
در ادامه این نشست رئیس دفتر اتاق کرمان در رفسنجان بیان کرد: دفتر رفسنجان محور حمایت از اقتصاد خلاق محلی است و در سالهای اخیر بهعنوان نهادی پویا و پیشرو، بر توسعه پایدار از طریق توانمندسازی اقتصادهای خرد و خانگی تمرکز کرده است. مجید حجت نوقی، با اشاره به سابقه تاریخی، ظرفیتهای فرهنگی و کشاورزی رفسنجان، بهویژه در حوزه پسته، اظهار کرد: شیرینیهای خانگی، بهعنوان یکی از خروجیهای خلاقانه زنجیره پسته، میتوانند هویت خوراک رفسنجان را در سطح ملی و جهانی تعریف کنند.
وی ادامه داد: در این زمینه اتاق آمادگی دارد با تمام توان، از راهاندازی انجمن شیرینیهای خانگی، تقویت بستهبندیهای خلاق، آموزشهای تخصصی و اتصال تولیدکنندگان خرد به بازار حمایت کند.
گفتنی است این نشست با حضور رئیس و جمعی از اعضای هیات رئیسه اتاق کرمان، فرماندار ویژه رفسنجان، اعضای شورای شهر و جمعی از فعالان اقتصادی همراه بود و نقطه عطفی در هماهنگی نهادهای مختلف برای ایجاد یک جریان اقتصادی خلاقانه در بستر فرهنگ بومی رفسنجان بود.
همچنین در این سفر از کارگاههای شکوه نیل، تک یامین و روشان به عنوان نمونههایی موفق در تولید شیرینی خانگی در شهر رفسنجان، بازدید به عمل آمد.






