به همت کمیسیون صنعت اتاق کرمان همایش “ثروت پنهان نخلستان” به منظور آشنایی فعالان خرما با چالش های صنعت فراوری خرما برگزار می شود.
به گزارش روابط عمومی اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی کرمان، در نشستی با حضور رئیس اتاق کرمان، رئیس و هیات رئیسه کمیسیون صنعت اتاق کرمان در خصوص برنامه ریزی و چگونگی برگزاری این همایش تبادل نظر کردند.
رئیس اتاق کرمان در این نشست با پیشنهاد زمان برگزاری این همایش به مناسبت سالروز زلزله بم، اظهار کرد: نام شهرستان بم ثروت پنهانی است که به آن توجه نمی شود؛ زیرا زمانی که اسم “بم” شنیده می شود همه آماده هستند تا بدانند بعد از زلزله این شهر چگونه شده است و می توانیم بگوییم از دل خرابه های بم ققنوس برخاست و آن خرابه ها به همت مردم بم و ظرفیت های بم تبدیل به باغ شهری بزرگ در کشور شد.
سیدمهدی طبیب زاده، با پیشنهاد ایجاد کانال ارتباطی برای معرفی بم پس از زلزله به کسانی که در آن زمان از سراسر دنیا برای کمک به این شهر آمده بودند، اضافه کرد: بیشتر مردم، کرمان را به دلیل زلزله بم می شناسند اما باید این تصویر را از اذهان پاک کنیم و تصویر ذهنی از بم را به سمت توسعه پیشرفت ببریم و از هر موضوعی مانند خودروسازی، قنات، کویر، ارگ جدید، ارگ قدیم و… استفاده کنیم تا بم را با نام دیگری به جز زلزله بشناسند.
ضرورت توجه بیشتر به صنعت فراوری خرما
رئیس کمیسیون صنعت اتاق کرمان نیز در این نشست با تاکید بر اینکه اگر بتوانیم صنعت فراوری خرما را به رشد برسانیم همه فعالان حوزه خرما از این موضوع نفع می برند، اظهار کرد: باید به تحقیق و توسعه (D&R) نیز در حوزه خرما توجه کنیم تا بتوانیم این صنعت را به رشد برسانیم، در سال های اخیر بیشتر بسته بندی های خرما مورد توجه بوده اما تمرکز بر ارتقای کیفیت محصولات ارائه شده و خلاقیت در این حوزه کمتر مورد توجه قرار گرفته است.
حامد بدرآبادی، با بیان اینکه هدف از برگزاری همایش، تشویق به سرمایه گذاری در حوزه صنایع فراوری خرما نیست، گفت: هدف هدایت صحیح سرمایه ها و نشان دادن مسیر است زیرا اینکه صرفا سرمایه گذاری انجام شود اما به شکست بینجامد در نهایت باعث زیان صنعت خرما می شود و هرچه بیشتر این صنعت موفق عمل کند، سرمایه گذاران بیشتری ترغیب به فعالیت در این حوزه می شوند.
وی اضافه کرد: در این همایش چالش ها و راه و روش آغاز فعالیت در حوزه فراوری خرما را مطرح می کنیم تا سرمایه گذاران با دید باز و آگاهانه وارد این صنعت شوند. بدرآبادی ادامه داد: ممکن است گروهی گلایه کنند که چنین برنامه هایی سبب افزایش تعداد فعالان حوزه فراوری خرما می شود اما معتقدیم که هر اندازه رقابت بالا برود خلاقیت، نوآوری و کیفیت نیز بالاتر رفته و کارآفرینان رشد می کنند.
رئیس کمیسیون صنعت اتاق کرمان با اشاره به چالش های صنعت فراوری خرما، خاطرنشان کرد: انتظار مردم و مسئولان بر فراوری خرما و تولید محصولات جانبی است و افراد بسیاری هم به این موضوع ورود کرده اند اما موفق نبوده اند و این نشان می دهد صنعت فراوری خرما بسیار پر چالش و پر ریسک است که این موضوع باید عارضه یابی شود. وی بر عارضه یابی عدم عملکرد مناسب کنسرسیوم خرما در استان کرمان تاکید کرد و گفت: بخشی از این موضوع به دلیل عدم وجود روحیه کار گروهی و همکاری بین فعالان حوزه خرماست در حالی که در کار گروهی منافع فردی در گرو منافع جمعی است.
گفتنی است، در ادامه این نشست، جمعی از فعالان حوزه صنعت فراوری خرما به بیان نقطه نظرات خود پیرامون برگزاری همایش “ثروت های پنهان نخلستان” پرداختند و تبادل اطلاعات، بیان چالش ها و برگزاری مسابقات جانبی برای جمع آوری ایده های برتر از جمله پیشنهادات مطرح شده در این نشست بود. همچنین بر نگاه دلسوزانه فعالان خرما به فراوری این محصول و بازاریابی بهتر محصولات فراوری شده تاکید شد.
