عضو هیات علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی گفت: عدم صادرات عسل سبب از دست رفتن بازارهای جهانی و از دست رفتن ارز قابل توجه حاصل از صادرات و عدم فعالیت تولید کنندگان جدید می شود. وی افزود: با حل مشکل بسته بندی و از سویی معرفی بهتر و بیشتر عسل ایران از سوی اتحادیه ها و تعاونی های زنبورداران، بازارهای هدف نیز بیشتر به سمت عسل در کشور ما گرایش پیدا می کنند. محمود وطن خواه یادآور شد: چندین سال است که نتوانسته ایم بسته بندی های جدیدی را با سلیقه های مصرف کنندگان و بازار هدف ایجاد کنیم و از سوی دیگر فاقد یک ساختار منظمی برای معرفی عسل ایران هستیم.
منبع: هفته نامه استقامت، یکشنبه ۱۳ اردیبهشت ماه ۸۸
