کمیته امور دولتی و علمی INC در روز جمعه ۲۹ می ۲۰۰۹ از ساعت ۹ صبخ تا ۲:۳۰ بعد از ظهر در محل هتل مونت کارلو تشکیل خواهد شد. از جمله مسائلی که در این جلسه مورد بحث قرار خواهند گرفت میتوان به آلوده کننده ها در غلات و میوه های خشک، آفت کشها، مسائل مربوط به امنیت غذائی، برنامه VASP، ابلاغیه های RASFF و استانداردهای کیفیت کشاورزی اشاره کرد. نتایج این جلسه در سمینار علمی ای که در روز شنبه ۳۰ می تشکیل میشود بررسی خواهد شد.
جلسات مربوط به میوه های خشک
یک بار دیگر INC محیطی را فراهم کرده است که در آن بتوان درباره آخرین موضوعات مربوط به مواد غذائی و مسائل مربوط به کیفیت بحث و گفتگو کرد. INC با حمایت کنگره غلات و میوه های خشک موقعیتی را فراهم کرده است که در آن شرکتهای علاقمند بتوانند پیرامون مباحثی مانند آلاینده ها، سموم و دیگر مواد، ابلاغیه های RASFF، اعداد و ارقام بین المللی تولید و صرف سرانه به بحث و تبادل نظر بپردازند. این جلسه در روز جمعه ۲۹ می از ساعت ۳ تا ۵ بعد از ظهر در هتل فرمونت مونت کارولو تشکیل خواهد شد.
شنبه ۳۰ می ۲۰۰۹
سخنران مهمان: پروفسور، دکتر JOACHIM SCHWASS
ایشان پروفسور در زمینه کسب و کار خانواده در دانشگاه IMD، لوسان سوئیس میباشند. وی همچنین مدیر برنامه “جهت دادن به کسب و کار خانواده” میباشد.
سمینار علمی “بهداشت جهانی، امنیت مواد غذائی و آخرین مقررات مربوط به آن”
این سمینار توسط PINO CALCAGNI ریاست خواهد شد. ایشان رئیس کمیته دولتی و علمی INC میباشند و در مورد چالشها و مسائل جاری که صنعت غله و میوه های خشک را تهدید می کند از ساعت ۱۲:۴۵ تا ۱:۴۵ صحبت خواهند کرد. همچنین درباره مسائلی مانند بالاترین حد افلاتوکسین در برزیل، کدکس غذائی، مسائل امنیتی در کارگاه های تولیدی، ابلاغیه های RASFF، استانداردسازی بازار، مورد مربوط به توت GOJI، مرامنامه INC و مصرف سرانه غلات و میوه های خشک صحبت خواهد شد.
سخنرانان عمد ه از این قرارند:
– دکتر عزالدین بوتریف، مدیر بخش محافظت مواد غذائی فائو
– دکتر دانیل شرالو از دانشگاه FRIEDREICH-SHILLER
– عضو کمیته دولتی و علمی INC
رئیس: دکتر PINO CALCAGNI
نائب رئیس: خانم JULIE ADAM
پروفسور دکتر UYGUN AKOSY
دکتر LOTHAR BORES
دکتر CAMEON IVARSSON
آقای MERLE JACOBS
دکتر NICO JANSSEN
پروفسور GUNER OZAY
سمینار تخصصی همچنین درباره نتایج کلیدی جلسه کمیته امور دولتی و تخصصی بحث و تبادل نظر خواهد کرد. این جلسه از ساعت ۹ تا ۲:۳۰ روز جمعه ۲۹ می ۲۰۰۹ برگزار خواهد شد.
جلسه سفرای INC
جلسه سفرای INC در روز شنبه ۳۰ می ۲۰۰۹ از ساعت ۴ تا ۶ بعد از ظهر در هتل فرمونت مونت کارلو برگزار خواهد شد. در این جلسه اعضاء درباره فعالیتهایشان برای ارتقاء و پیشبرد سیاست های مربوط به غلات و میوه های خشک در سال ۲۰۰۸ صحبت خواهند کرد. امسال سفراء INC دی وی دی هایی تهیه خواهند کرد که محتوای آنها عکس ها، ویدیوها و اطلاعات مربوط به این خواهد بود. این ارائه مطلب در مجمع عمومی INC در روز یکشنبه ۳۱ می صورت خواهد گرفت.
یکشنبه ۳۱ می ۲۰۰۹
جلسه مجمع عمومی INC
یکشنبه ۳۱ می ۲۰۰۹ از ساعت ۹ تا ۱۰ صبح در محل هتل فرمونت مونت کارلو
دستور جلسه:
۱- فراخوان تائیدیه دستور جلسه توسط رئیس جلسه
۲- گزارش کمیته مشاوره ای توسط رئیس سابق
۳- گزارش فعالیت های انجام شده توسط بنیاد INC توسط مدیر اجرائی
۴- ارائه گزارش های مالی توسط خزانه دار
۵- تائید حساب های مجمع در سال ۲۰۰۸
۶- تائید بودجه مجمع برای سال ۲۰۰۹
۷- عزل، انتصاب و انتخاب مجدد اعضاء هیئت مدیره
۸- تائید سفرای پیشنهادی توسط هیئت مدیره
۹- گزارش سفرای INC
۱۰- بیانیه ۲۰۱۱ سایت کنگره
۱۱- موارد دیگر
سخنرانان میهمان:
بر اساس نمرات داده شده دیوید کولتارت با ۵۳۵ نمره موفق ترین فرمول انگلستان میباشد. با داشتن ۱۵ فصل در فرمول ۱ وی توانسته است سیزده جایزه را در ۱۵ فصل از آن خود کند.
وب سایت جدید INC به زبان اسپانیائی
از آنجائیکه زبان اسپانیائی دومین زبان در سطح کشورهای عضو در INC میباشد ما به تازگی وب سایت خود را به زبان اسپانیائی راه اندازی کرده ایم. برای بازدید از این وب سایت میتوانید به آدرس www.nutfruit.org/es. مراجعه نمائید.
این بخش جدید به منظور فراهم آوردن اطلاعات پیرامون غلات و سلامت، پروژه های INC کنگره های مربوط به میوه های خشک و غلات و دیگر موارد طراحی شده است. از شما دعوت میشود برای گرفتن مطالب متنوع درباره غلات، دستورهای آشپزی، پرسشنامه های مصرف کنندگان و سایت کاملا مستند ما با بایش از ۱۲۵ مطلب علمی به زبان اسپانیائی بازدید نمائید.
دستورهای پخت جدید را از ما بخواهید.
با افتخار اعلام میکنیم که مجموعه ای از بهترین دستپختها را در وب سایت خود برای استفاده شما گرد آوری کرده ایم. تمامی این دست پختها بوسیله خانم Mariona Quadrada تهیه شده اند که خود نویسنده بیش از ۴۰ کتاب آشپزی میباشد. وی همچنین بنیان گذار مرکز آشپزی در سال ۱۹۸۴ میباشد: www.nutfruit.org/recipes
بروشور به روز شده “میزان مواد غذائی در هر وعده”
INC به تازگی بروشور خود را با نام “میزان مواد غذائی در هر وعده” منتشر کرده است که در آن میتوانید علاوه بر اطلاعات مربوط به ارزش غذائی غلات و میوه های خشک نکته ها و اطلاعاتی را هم پیرامون آشپزی دریافت کنید. همگی اطلاعات مربوط به ارزشهای غذائی بر اساس آخرین ویرایش USDA و حراجه استاندارد تدوین شده اند. در صورت وجود نسخه چاپی اعضاء میتوانند با درخواست کتبی خود از آن بهرمند شوند. www.nutfruit.org
مجله CRACKER اینک به صور آنلاین
از ژانویه ۲۰۰۹ ویرایش الکترونیک مجله CRACKER برای اعضاء قابل دسترس است. این نسخه دقیق بر اساس نسخه چاپی طرح شده است و کاملا امکان جستجو را برای شما فراهم میکند. علاوه بر این میتوانید مطالب را چاپ یا دانلود کنید. www.nutfruit.org/cracker
INC در سومین کنگره بین المللی غذا و مواد غذائی شرکت کرده است.
INC در سومین کنگره بین المللی غذا و مواد غذائی که از تاریخ ۲۲ تا ۲۵ آوریل در آنتالیای ترکیه برگزار شد شرکت کرد. در سه سال گذشته این سومین باری است که INC در این کنگره که مطالبی را مانند علم تغذیه و مسایل مربوط به غذا را مورد بررسی قرار میدهد شرکت میکند. این کنگره که میزبانی آن به عهده مرکز تحقیقاتی TUBİTAK Marmara میباشد توانسته است ۳۷۰ شرکت کننده را در زمینه های علمی، تکنولوژیکی، غذائی و پزشکی گرد هم آورد. در این مدت ۲۷ جلسه، ۱۲۲ ارائه مطلب شفاهی و ۱۷۵ ارائه مطلب پوستری وجود داشت. www.tubitak-food۲۰۰۹.org. پینو کالگانی که ریاست این جلسه را به عهده داشت سخنان خود را در روز ۲۲ آوریل به اتفاق دکتر Fereidoon Shahidi از دانشگاه نیوفوندلند آغاز کرد و سپس در مورد مسائل سیاسی و مقررات مربوطه صحبت کرد.
IFT FOODEXPO آماده است که درهای خود را بر روی ANAHEIM باز کند.
شرکت کنندگان از بیش از ۸۰ کشور در آناهیم-کالیفرنیا-آمریکا از ۷ تا ۹ ژوئن ۲۰۰۹ دور هم جمع خواهند شد تا در زمینه آخرین تحولات در زمینه مواد تشکیل دهنده مواد غذائی و محصولات و روندهای حرفه ای بحث و تبادل نظر نمایند. INC نیز در این میان غرفه ۵۵۲ را در اختیار دارد. کسانی که مایل هستند میتوانند ورودی مجانی را به عنوان عضو INC دریافت نمایند. لطفاً با شماره ۳۴۹۷۷۳۳۱۴۱۶ و یا ایمیل inc@nutfruit.org تماس بگیرند.
EFSA میزان ورودی روزانه کادمیوم را کاهش میدهد
مقامات امنیت غذائی اروپا EFSA به تازگی نظر خود را در مورد خطرات مربوط به وجو کادمیوم در مواد غذائی ابراز کرده اند. پانل EFSA در مورد آلوده کننده ها در زنجیره مواد غذائی CONTAM فاش کرده است که مواد غذائی نبایستی در معرض کادمیوم در حد آلودگی قرار بگیرند. بر اساس تجزیه و تحلیل داده ها و مطالعات انجام شده این پانل میزان قابل قبول ورودی هفتگی کادمیوم را به بین ۷ میکروگرم در کیلوگرم و ۲/۵ میکروگرم در کیلوگرم از وزن بدن پیشنهاد کردند.
این پانل توانسته است داده های پیرامون میزان کادمیوم در بیست کشور عضو، میزان مصرف کادمیوم در سبد غذائی خانوار و گزارشهای بدست آمده از بانک اطلاعاتی الگوی مصرف غذائی در اروپا تجزیه و تحلیل نماید.
